中性笔品牌知乎?中性笔有什么牌子?******
本篇文章给大家谈谈中性笔品牌,以及中性笔品牌知乎对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:- 中性笔有什么牌子
- 适合学生使用的中性笔有哪些
- 十大名牌中性笔
- 十大奢侈中性笔
- 全球中性笔十大排名
- 德国中性笔哪个牌子好些
Q1:中性笔有什么牌子
问题一:什么牌子的中性笔好用要说好用的中性笔还是日本的好用,国产的质量参差不齐而且假货众多。
根据我个人的使用经验来推荐以下几款:
1.三菱UMR-85N笔芯(注意一定要UMR-85N,UMR-85则很难用)目前使用这款笔芯的貌似只有三菱UMN-155
2.百乐Pilot Juice
3.派通lrn-5笔芯,配套的笔有很多,你可以自己去淘宝看一下
4.多功能笔的话推荐斑马SJ2以及三菱MC3,其中三菱MC3是转动出芯的,感觉不如SJ2来的方便,它们自带的笔芯也都是比较好用的,但由于销量小很容易买到过期的,自然就不好用。
(5)以上都是中性笔,另外其实还有一款中油笔写起来非常顺,中油笔是介于中性笔和圆珠笔之间的一种笔,个人喜欢的是三菱SXR-7笔芯,配套的笔有很多,比以上三款都滑,而且耐操性比较好,适合学生党。但缺点是保质期比较短,过了一年以上基本上就不太好使了,一定要去出货量最大的商铺去购买,而且刚开始有一段磨合期,并且由于不是中性笔,在正式考试中不能使用
(6)如果说是高级一点的话可以看一下三菱的SXN-1000金属抗疲劳笔,默认支持三菱SXR及UMR的笔芯,当然同样规格的许多笔芯都是通用的。还有就是三菱的橡木笔,看起来很高端,中性笔圆珠笔都有,但是配套笔芯我没用过,不知道顺不顺。
我个人的感受基本就是这样,有什么问题还可以追问我。你也可以去笔吧和中性笔吧去看一看,到淘宝逛一逛。实在不确定买啥你可以先选几样一样买一支,回来用用下次就知道了,另外温馨提示中性笔一般保质期2年,三菱中油笔1年,越新越好用。
问题二:国内中性笔品牌有哪些?白雪(中国驰名商标,创建于1988年,国制笔行业最具影响力的品牌之一)贝发BEIFA(国家重点高新技术企业,中国驰名商标,中国名牌产品,中国出口名牌)真彩-乐美(1991年,中国驰名商标,中国文具行业具有世界影响力领导品牌之一)金万年(广东省著名商标,中国名牌,中国驰名商标,十佳圆珠笔/中性笔品牌)爱好(中国名牌,温州市爱好笔业有限公司建立于1987年,十佳圆珠笔品牌)文正(上海文正笔业有限公司成立于2003年,上海名牌产品,上海市著名商标)派克Parker(于1888年,全球书写工具的领导者,界上第二古老的制笔公司)宝克(广东汕头宝克文具有限公司,广东省著名商标,十佳圆珠笔/中性笔品牌)成路(成路集团有限公司,中国名牌产品,十佳圆珠笔/中性笔/水性笔品牌)
问题三:什么品牌的签字笔好十大钢笔品牌榜中榜/钢笔品牌排行(2008)
排名不分名次
1 派克Parker (十大钢笔品牌,1888年美国,全球书写工具的领导者)
2 万宝龙MontBlanc (十大钢笔品牌,1906年德国,钢笔世界的最高代表)
3 英雄HERO (中国驰名商标,中国名牌,上海英雄(集团)有限公司)
4 毕加索Picasso (十大钢笔品牌,世界著名品牌)
5 公爵Duke (十大钢笔品牌,德国品牌,国际外事活动国礼签字笔)
6 Waterman (十大钢笔品牌,1883年纽约,大型文具笔类制造商)
7 奥罗拉Aurora (十大钢笔品牌,1919年在意大利,名贵品牌)
8 鳄鱼LACONISTE (十大钢笔品牌,于1933年法国,知名品牌)
9 梦特娇Montagut (十大钢笔品牌,于1880年法国巴黎,国际知名牌)
10 犀飞利Sheaffer (十大钢笔品牌,1913年美国,世界著名钢笔品牌)
中国知名(著名)钢笔品牌名单(2008):
含十大钢笔品牌 都彭S.T.Dupont,永生,卡地亚,都彭,金豪,DILE迪乐,CARTELO卡帝乐鳄鱼,皇家笔REGAL,Lamy
十大圆珠笔-中性笔-水性笔品牌榜中榜(2008)
排名不分名次
1 晨光 (中国驰名商标,中国名牌,十大书写笔品牌)
2 三菱Mitsubishi (十大书写笔品牌,日本世界品牌)
3 真彩 (中国名牌,一线品牌/牌子,十大书写笔品牌)
4 白雪 (中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子)
5 爱好 (中国名牌,一线品牌/牌子,十大书写笔品牌)
6 派克Parker (十大书写笔品牌,1888年美国,全球书写工具领导者)
7 BEIFA贝发 (中国名牌,一线品牌/牌子,十大书写笔品牌)
8 金万年 (十大书写笔品牌,上海金万年(集团)有限公司)
9 文正 (十大书写笔品牌,上海/温州市文正笔业有限公司)
10 宝克 (十大书写笔品牌,广东汕头宝克文具有限公司)
三大墨水品牌榜中榜/什么牌子的墨水好(2009)
排名不分名次
1 英雄HERO (中国驰名商标,国内最大的文化体育用品企业集团,上海英雄(集团)有限公司)
2 鸵鸟 (中国驰名商标,中华老字号,中国第一滴墨水的诞生地,天津市鸵鸟墨水有限公司)
3 老板 (三大墨水品牌,中国文化用品行业知名品牌,贵阳博士化工公司)
文具品牌/笔中国名牌产品名单
BEIFA贝发 宁波贝发集团有限公司 圆珠笔(2007)
真彩TRUECOLOR 上海乐美文具有限公司 记号笔(2007)
白雪 青岛昌隆文具有限公司 记号笔(2007)
中华 中国第一铅笔股份有限公司 铅笔 (2007)
BEIFA贝发 宁波贝发集团有限公司 圆珠笔(2007)
金万年 潮阳市金万年文具有限公司 圆珠笔(2007)
真彩TRUECOLOR 上海乐美文具有限公司 圆珠笔(2007)
晨光 上海中韩晨光文具制造有限公司 圆珠笔(20......>>
问题四:什么牌子的中性笔好?文具1号网站买金万年1009中性笔,反正长的挺普通的,但是真的蛮实用的,笔头粗细适中,书写算流畅,常常回购,你可以看看金万年家的中性笔,最重要的是真的也便宜,一盒有12支装和24支装的,反正综合价格下来,平均每支一块都不到。有人说进口好,进口肯定好,像百乐,斑马什么的,但是太贵了,不大适合企业批量采购使用,以上是个人建议,不是广告。
问题五:中国国产的中性笔,最好的是什么牌子的?不推荐国产
问题六:中性笔什么牌子的质量好我用日系三大牌子
三菱,百乐,斑马
这些都不错的
问题七:哪个牌子的中性笔比较好日本三菱umn155
斑马sarasa
百乐juice
问题八:什么牌子的中性笔最好三菱MITSUBISHI把..
连晨光都仿它的..
蛮有名的..
可以上网看下..
还有百乐POLIT..
两个都很有名..
价钱- -小贵..
问题九:国外的哪个牌子的中性笔好用日本:三菱 ;德国:施耐德(或者施德楼)
问题十:什么牌子的中性笔好用,适合长期写字,最好耐摔的,不要国内的牌子,回答好有追赏日本:三菱 ;德国:施耐德(或者施德楼)
花椒油的制作方法家常?如何自制新鲜花椒油?******
本篇文章给大家谈谈花椒油的制作方法,以及花椒油的制作方法家常对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:- 花椒油怎么做?
- 花椒油的制作方法家常
- 新鲜花椒油的制作方法
- 自制花椒油怎么做
- 如何自制新鲜花椒油
- 花椒油的制作
Q1:花椒油怎么做?
我们餐厅做花椒油一般都是用鲜花椒,特别是端午期间鲜花椒上市后,会大量采购,使用真空抽空的方式保存鲜花椒,以备用整个自然年度使用。
鲜花椒此时此刻,非常容易买到, 居家日常有买现成玻璃瓶花椒油的,也有使用干花椒自己做,留做日常备用。 居家日常基本就是用干花椒进行油泼或者油炸,留作日后炒菜用,但基本上居家日常不会如此操作,都是炒菜用花椒直接爆香。
下面老王就把鲜榨花椒油的方法给大家讲下,让你的菜品更加麻辣爽口又鲜香,喜欢吃川湘菜的那是绝对必备,就是浪费一些时间,但做一次可以使用很长时间。废话不说了,干货步骤如下:
一,清洗鲜花椒。正宗的花椒油必须用鲜花椒,买来的鲜花椒去掉叶子,用清水或温水轻轻抓洗干净,力度不要太大,以防抓破青花椒油苞。
二,晾干鲜花椒。轻轻抓洗干净后,把花椒连同枝子捞出,放在篦子或漏框内,让你自然风干,最起码表面没有明显的水分。这个过程需要一两个小时,不要心急。
三,高度白酒浸泡花椒粒。在淘洗鲜花椒的同时,用菜市场买来的干花椒和青花椒粒,敲黑板!是买来的现成的花椒粒啊!各一半,放在碗里,用高度白酒浸泡一个小时,让花椒粒膨胀充分吸收白酒的香气,直到碗内没有明显白酒酒液。
四,菜籽油加生姜片烧油爆香。 好的花椒油必须用菜籽油,才能得到最佳的花椒油香氛。花生油和玉米油等等不推荐使用。热锅冷油,油的用量是鲜花椒的两倍。冷油入锅,就放入几片姜片,然后升高油温度,把姜片炸出金黄卷曲后捞出丢弃。
五,油泼鲜花椒。 白酒浸泡好的青红花椒粒发泡好后放入大碗,把淘洗好的鲜花椒放入碗内,再把烧热的油一勺勺油泼鲜花椒,当菜籽油浸泡住花椒后,用筷子搅拌均匀,把剩下的热油全部倒入碗里。
六,捞出花椒,得到花椒油。 油泼花椒后,等油温冷却,把所有花椒全部捞出丢弃,只剩下菜籽油,再用保鲜膜密封,封存一夜,就是上佳的花椒油了。
非常完美,非常喷香,做炒肉和各种麻辣菜系那是无敌了,麻辣鲜香立刻充满自家厨房,香氛极其浩荡,请朋友们试试,比在超市买的现成的玻璃瓶花椒油更美味!
你好,很高兴回答我的问题。花椒怎样才能做成花椒油?我的回答是:花椒是一种调味品,具有增香开胃、去腥除异味等功效,在制作很多菜肴时,都会用到它。但是有些菜中又不能放入一颗颗的花椒,比如拌凉菜和一些炒菜时。如果吃到整颗的花椒,那滋味可真不好受,一嘴都是麻的。那我们要调味怎么办呢?当然有办法了,把它制作成花椒油就OK了。这样不仅能轻松调味,而且还能给食物增加亮度,让人一看就有食欲。
制作花椒油最好选用新鲜的花椒,这样制作出来口感更好,如果用干花椒来制作,它的鲜香味就没有新鲜的浓郁了,并且一不小点还会炸糊了。我们在家如果想制作出一道香味四溢、麻味十足的花椒油,在选用花椒上也是个关键。最好是选用两个品种的花椒。一个是青花椒,另一个是縢椒(也叫竹叶花椒)为什么要用两种花椒来制作花椒油呢?因为青花椒是麻,而縢椒是香,把两种搭配在一起制作出来,会让麻香更浓郁,麻味更加绵长。
制作教程[自制花椒油]
需要食材:
主料:青花椒220克、縢椒200克
配料:玉米油800克、食盐适量、白酒适量
开始制作:
步骤1:把两种花椒用水清洗干净,然后放置一旁让它自然晾干。
步骤2:晾干后,装入一个盆中,倒入少许白酒浸泡10分钟。
步骤3:锅中倒入植物油,大火加热至八成热时,把两种花椒放入漏勺中,用勺子舀油浇在花椒上,下面用盆接住油。
步骤4:然后再用勺子舀油反复的浇在花椒上。直到油温降下。
步骤5:然后重新把油和花椒倒入锅中,中小火慢慢炸5分钟左右,放入适量食盐。油的颜色是淡青色即可关火,放凉后,装入有盖的玻璃瓶中存放。
花椒油制作技巧1、选用两种不同品种的花椒能使麻香味更浓郁,醇厚绵长。
2、放入白酒浸泡,能使花椒在煎炸过程中释出更多香麻味道。
3、用油的高温可激发出花椒的香味,然后再放入锅中慢炸。高温激发,低温淬取
4、选油的时候要选香味小一点的玉米油,这样才不会因油的香味而覆盖住麻香味。
结语桃妹来解答。
花椒油怎么做?其实花椒油的做法真正体现了什么叫慢工出细活。制作花椒油千万不能急,碰到了急性子的,花椒往油里面一倒火一催,就全糊了。 所以心急吃不了热豆腐,心急更炸不了花椒油。
桃妹制作花椒油的方法相对来说比较繁琐一点,但是制作出来的效果还是不错的。现在工厂一般用的方法是冷萃,而家庭常用的是低温浸润。做法工艺不一样,所要求的材料火候以及制作方式都不同。
第一,家庭制作花椒油,鲜花椒好于青花椒好于红花椒。 一般花椒油很少用到红花椒,那是因为红花椒自带苦味,超过70度就会析出。所以按照家庭的方法必定会发苦。
第二,干花椒必须要用开水浸泡。一般控制在五分钟左右。 这样才可以唤醒花椒的麻味,让他先舒展开来。
第三,有些朋友会用白酒去浸泡。这是一个好办法,但最好是在52度以上的高度白酒。 其实桃妹有时候会用酒精来浸泡,效果更好。
第四,堂妹制作花椒油,不炸不熬,纯用浸法 。这种方法也适合绝大多数朋友,因为是零失败率,最多是时间比较长而已。
说完了,这些堂妹就来说一下,具体花椒油的做法。以上就是花椒油的做法,如果有人担心没有熬制会不会导致花椒油的保存时间不长,其实这个担忧是正常的。你可以在5个小时之后稍微开火加热到三四成,这样水分就会被完全蒸发掉都不用担心坏了。只是会损失一些花椒的香味而已,但也损失不大。看你个人需求了,反正桃妹每次炸的也不多,用完再炸呗。 做好的花椒油,最好在一个月之内吃完,才能保持最好的香度状态。
农民在家自制花椒油:
今天到自家花椒地里摘了两斤鲜花椒,准备做花椒油。市场上选花椒要选颜色特别红亮,看着表面特别油亮发光,闻起来有特别大的花椒香味且花椒把子要带青色的,这种就是上等精品。做油特别麻、特别香。如果花椒把把成黑色就是生病或放了几天的,这种花椒做油不好。下面说说做油的方法。
①准备大点的不锈钢盆,把2斤鲜花椒倒入盆中。为什么一定要大盆呢?因为开了的菜籽油油温度太高倒入盆中与鲜花椒一起油会开起来满很高。盆小了满出来了就浪费啦。
②准备6斤菜籽油用锅烧开关火,等到没烟冒时倒大概2斤在花椒盆中用筷子搅动。余下的4斤继续烧开,不用等直接倒入花椒盆中继续搅动。分两次下油是花椒油香麻的重点。
③等冷一下用保鲜薄膜把盆口封起来,放一天过滤之后,又香又麻的花椒油就大功告成啦,自己做的吃起来放心。
④算一下成本:2斤鲜花椒40元、本地鲜菜籽油6斤54元,做6斤花椒油平均一斤花椒油:(40+54)*6,一斤花椒油成本约16元。过虑花椒油之后的花椒粒还可以继续做菜用,划算吧。
用料
自制花椒油(江津九叶青青花椒)的做法
花椒油在我心目中几乎就是“调料界的榴莲”,对于不喜欢花椒的人来说,吃起来就好像给嘴唇和舌头通了电一样。我有几个很能吃辣的朋友,就是碰不得花椒,尝到之后就一脸的痛苦。而喜欢花椒的人觉得这个麻麻的感觉越吃越爽快,我就对于椒麻鸡这类菜肴毫无抵抗能力,会一直一直吃下去。
那么首先我们来了解一下【花椒的奇妙麻味、香味是怎么来的?】花椒的麻味准确来说更贴近于是一种触觉上的反馈,其主要来源就是花椒中的花椒麻素,这是一类物质的统称,它们通常都是链状的不饱和脂肪酰胺。其呈现麻味的原理简单的说就是斥电子效应导致的一系列反应,结果就是对于触觉神经和粘膜产生类似电击一般的效果,使得我们的口腔感受到50赫兹左右的振动频率。这个特殊的振动就是麻,所以这也是为什么麻在众多味道中是如此突出的原因,因为它与众不同。
花椒的香味是主要来源于其中的烃和醇,比如有芳樟醇、桧烯、月桂烯、松油醇、胡椒醇等等十好几种物质,这些物质的沸点集中在150度到230度之间,所以高油温之下这些物质沸腾挥发出来,也就有了花椒迷人的香气。但是长时间的或者过高的温度也会使得挥发流失比较严重,所以制备花椒油的时候需要注意了。
了解了花椒麻味、香味的秘密,我们可以来说说【花椒油怎么做?】这个问题了。制备花椒油的目的就是得到花椒麻味和特有的清香,现在的工厂生产还有热压榨法、物理冷榨法、溶剂萃取法,以及比较高端的超临界二氧化碳萃取法等新技术。但是这些跟咱们老百姓的关系不是很大,毕竟咱们也没有那些设备和操作经验,所以我们在家制备花椒油,一般还是用传统的油淋、油浸等方式比较多。
基本上见过新鲜花椒的朋友都会知道,花椒的“精华”就藏匿于花椒颗粒上那一个个饱满的油腺或者说油囊。我们自制花椒油就是要最大程度上得到这些油囊里面的物质,所以在操作上还是有一些注意事项的,不然就可能会得到自制过程中闻着很香,结果得到的花椒油不香也不麻的尴尬结果了,下面我们就来分享一下自制方法吧。
1、比较简单方便的做法(侧重香,推荐用青花椒):
①:新鲜的花椒冲洗一下表面灰尘,然后充分吹干或者晾干水分,将花椒从大枝杈上剪下来放入一个耐高温的瓶子里。
②:把菜籽油用干净的锅子烧热,加热到有点冒烟的程度,关火稍微降温一下,然后将这个热油先倒入瓶子里一少部分,略等一下让瓶内激发的水气之类的散一散,然后再倒油;
③:慢慢的将瓶子倒油至8分满就可以了,放凉之后就这么浸润半个月以上就可以将其中的花椒颗粒沥出来了,可以留作炒菜、火锅的时候当配料用。
2、比较需要耐心的做法(侧重麻,推荐用红花椒):
①:新鲜的花椒同样处理干净,晾干或者吹干水分,锅中加油烧热,然后把花椒放进去熬制。(可以先加一点姜片、香叶之类的丰富一下香气,但是也不是必须的)
②:没别的其他秘诀,就是保持较低的油温,将花椒内水分尽量逼干、其中花椒麻素溶解出来,这就是一个考验耐心的时候了。
③:基本上花椒颜色变深邃、质地变干、出现开裂就差不多了,将花椒颗粒滤出去,得到的就是花椒油了。
【不管哪种做法都通用的注意事项】:也欢迎评论分享你有哪些制作花椒油的秘诀哦!
对于 美食 、 健康 饮食和 美食 趣闻轶事有兴趣的朋友,可以点个关注支持一下,以后一起分享有趣有用的相关内容!自制花椒油可以用青花椒,也可以用红花椒。如果喜欢麻一点,选择青花椒。
先准备花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。
制取方法:
第一步,生姜去皮拍破;
第二步,大蒜切成指甲片;
第三步,葱白拍破,炒锅置火上,放入色拉油或是芝麻香油烧至五六成热,投入生姜、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角炒出味,锅离火,晾凉后用漏勺漏去料渣,将油装入容器内,即可随时取用。
大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种红油,葱油,料油以及花椒油的各种做法有着丰富的实战经验,花椒油的做法有很多种,用不同品种的花椒炼制的花椒油味道也各不相同,想要学会花椒油的做法很简单,但是想要做的好吃就需要一定技巧和经验了,下面我就详细分享一下个人制作花椒油的经验心得。
前言:决定花椒油味道关键的两个因素
花椒油的味道其实有很多种,不同口味的花椒油的做法也存在很大差异,主要决定花椒油味道的两个因素分别为花椒的品质以及制作时候的油温。
一.【不同品种的花椒制作出的花椒油有很大区别】1.红花椒
红花椒是餐饮行业中使用最多的花椒,而在红花椒中又以大红袍花椒的品质最优,大红袍是红花椒的一个品种名称,在中国的产地有很多,分别又以甘肃武都,山西运城,陕西韩城,四川茂源的大红袍花椒品质最好。红花椒的的特点就是兼具:颜色亮丽,香味浓郁,麻味十足等特点,所以在火锅冒菜以及一些麻辣卤水等等的 美食 制作中大量使用。
红花椒因产地的不同,其味道也有很大不同,主要可以概括为三种类型:麻味十足且香味浓郁,香味浓郁但麻味不足,麻味十足但香味不足。花椒本身味道的特点也正是决定了花椒油味道的一个关键因素,所以在制作花椒油之前,首先你就要知道你要的是哪种口味类型的花椒油。
选对花椒,才能做出好的花椒油, 美食 制作的最高境界就是最大程度上还原食材本身的味道。
2.干青花椒
干青花椒在餐饮行业中主要就是用于辅助提升麻味的花椒,因为青花椒本身的味道特点就是,麻味十足但香味不足,且大多干青花椒都会带有明显的苦涩味道,所以这也就决定了干青花椒在花椒油的制作中只能起到辅助提升麻味的特点,如果将干青花椒作为主料用于花椒油的制作,那么得到的花椒油虽然麻味道十足,但是却会被其明显的苦涩味道以及香味不足所影响。
3.鲜青花椒
新鲜的青花椒的正确叫法应该是被称作藤椒,其香味特点为:清香且麻味十足,而红花椒的特点为:香味醇厚且浓郁,在味道香气上藤椒和红花椒有很大的不同,所以一定不要将花椒油和藤椒油混为一谈,两者在餐饮行业中的使用有很大的不同,藤椒在餐饮行业中大多是用于一些特殊口味 美食 的制作,例如藤椒火锅,腾椒鸡等等。而红花椒才是真正用于花椒油的制作。
二.【不同油温炼制的花椒油味道有很大不同】影响花椒油味道的第二个重要因素就是炼制花椒时候的油温选择,一般炼制花椒油使用的油温主要分为两种:
第一种油温选择:低温浸炸,这种炼制方法的优点就是能够有效的释放花椒中的麻味,制作的花椒油麻味十足,但是缺点就是花椒油的香味不足。
第二种油温选择:中高油温,用这样的油温炸制的花椒油香味浓郁,但麻味不足。
问题一:用哪种油温炼制花椒油最好?
如果是个人家制作花椒油,那么就要根据个人喜好来选择油温,喜欢麻味十足的就选择低温浸炸的方法,反之则用中高油温。其次就是根据花椒油的主要用途来选择油温,如果花椒油多用于各种凉拌菜等等的调味使用,那么建议用高油温炼制花椒油,因为这样做的花椒油香味浓郁更适合作为调味使用。如果是用于一些麻辣系列的菜肴制作,以及作为汤面的调味,那么最好是选择低油温制作的花椒油。
问题二:用不同的花椒炼制花椒油,在选择油温的时候有差别么?
答案是:有很大差别,油温的选择除了要根据成品花椒油风味来定以外,还要根据具体花椒本身的特点来定。例如:用低温浸炸制作的花椒油,最好使用鲜青花椒或者干青花椒,因为这种青花椒本身的特点就是麻味充足,香味不足,所以即使用了中高油温炼制,香味虽有所提升但是却并不合格。而红花椒的油温选择就比较多样性,因为红花椒中的大红袍品种有很多的产地,不同产地的大红袍花椒味道有很大区别,所以这个时候就可以根据自己所买的花椒品质结合自己想要的口味来选择合适的油温。
详解花椒油的做法上面用大量文字说明花椒的品质,以及操作时的油温,目的只有一个是为了让大家不仅能够做出自己喜欢的花椒油味道,而且还能够做出不同口味的花椒油,因为花椒油的做法很简单,但是只是了解做法是做不出一个味道好的花椒油,花椒油制作的核心其实就是选材。先是用对了花椒,才能得到好的味道。
主料:红花椒400克,青花椒100克,菜籽油3斤
提示;花椒油的制作可以根据自己的喜好进行组合搭配不同品种的花椒,这样就可以制作出味道丰富的花椒油,另外制作花椒油的花椒,最好选择价格在80元以上的花椒,因为这个价格的花椒品质较高麻味香味都是比较好的。
辅料:洋葱两个,大葱一根,香葱两根,大蒜适量,生姜适量
提示:炼制花椒油时需要用到大量蔬菜给油增香,蔬菜的用量没有具体比例,餐饮行业中大多都是用的蔬菜的边角料,什么便宜就放什么,所以在家制作的时候也可以这样选择,除了以上蔬菜还可以放香菜,芹菜等等蔬菜。
做法步骤:
1.菜籽油烧熟处理,将菜籽油烧制冒青烟关火,花椒提前用温水拌湿
提示:菜籽油使用必须经过烧熟处理,因为菜籽油中含有的芥酸是对人体不好的,而且未经烧熟处理的菜籽油存有股不好的气味。另外制作花椒油首选是菜籽油,其次也可以用大豆油,因为这些油比较香,最好不要用色拉油,因为没啥香味。
2.待锅中油温降至16度左右的时候开火,下入所有蔬菜炸制金黄捞出扔掉。
3.油温在150度左右的时候,将备好的花椒装入细网漏勺中,然后放入油锅中炸制表皮发干无多余水分后迅速捞出。
提示:这一步的目的就是为了激发出花椒的香味,被温水浸湿的花椒可以避免炸糊。
4.然后等油温在70—90摄氏度左右的时候,将花椒下入锅中低温浸炸至完全出香关火即可。
提示:花椒油的香味主要是在中高油温时炸制时产生的,而其麻味一是通过低温浸炸,二是通过密封浸泡出的,所以花椒油做完后,不要立即使用,最好是等起冷却后密封放一宿在使用,让其麻味充分释放。
综上所述花椒油的做法有很多种,上面的做法只是其中一种,特点就是香味突出,如果想要麻味突出的花椒油最好选择价格在100元以上的花椒,然后通过低温浸炸的方式,或者是油温在90摄氏度左右的时候泼入花椒面中,切记花椒最好打成花椒面。
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各种面食的做法讲解,各种卤菜做法讲解和卤菜香料配方的分享,各种汤类制作的经验分享
花椒油怎么做?要不了多久新花椒就要上市了,又到了一年一度制作花椒油的季节。花椒油香、麻,一般用来做面条、米粉的调料,做凉拌菜的调料,是家庭厨房必备的调料品之一。又麻又香的花椒油怎么做?
首先是花椒的选择,一般选择新鲜的花椒,变色的花椒制作的花椒油颜色暗。现在市场上销售的花椒主要是红花椒和青花椒,红花椒色泽好。青花椒麻味重,清香味更浓,购买新鲜花椒必须是刚采的,如果花椒如果保存不当会变成黑色,用来制作的花椒油混浊。用青花椒制作的花椒油清香味格外突出,首选青花椒。在购买花椒时要务必要辨别真假花椒,有的出售与花椒外貌相似的狗椒等,假花椒不太麻和没有花椒特有的香味。
花椒购好后就要选择制作花椒油的油料,一般选择没有特殊香味的植物油,最好选择玉米油。剔除花椒梗,残留的叶片和变质的花椒,然后用清水淘洗风干。
一般每公斤新鲜花椒加入5公斤玉米油,这样制作的花椒油特香麻,如果作为商品出售玉米油就要翻一倍以上。
制作方法是在锅内加入玉米油,加热至浮在油的表面的泡子渐渐散去,直到不见泡子,停火,冷却。当油温降至80度左右时,将新鲜花椒倒入锅内,翻炒,等冷却到常温时就可以将花椒和油全部装进瓶子中保存,注意密闭,紧泡时间越长,麻香味越好,需用时倒入小瓶子。
花椒油怎么做?我们在做很多 美食 的时候都能用到花椒油,尤其在拌凉菜,做好吃的面、馄饨等 美食 时,又或者加入到蘸水中,一勺花椒油总能格外提鲜提香。
花椒油是用花椒来炸的油,因为花椒分为红花椒、青花椒和藤椒,所以我们在家庭制作的时候因为口味喜好不同,大致分为三种:一种是花椒油,一种是青花椒油,一种是藤椒油,因为花椒品种的不同,香味也有些许差别。
花椒个头小,一不小心容易变糊生出苦涩味道,所以火候是比较重要的,而且花椒油并不是单纯的用花椒炸出来的,还需要加入其它香料来提香。制作方法也很简单,在这里把方法分享给大家。
【食材】
花椒适量、姜、葱、蒜、八角、香叶、食用油
—— 【开始制作】 ——
1、锅中倒入你想要的油量,开火,加热到七成热的状态后转小火,放入姜、葱、蒜、八角、香叶用小火炸出香味,然后捞出。(一定要用小火炸,否则非常容易炸糊油变苦)
2、待油温降至六成热的时候,倒入花椒。全部放凉后过滤出花椒,只留下油,倒入瓶中密封保存即可。假如喜欢花椒味道更重一些的,可以连花椒一起装入瓶中泡着。随用随取。(温度一定不可以过高,花椒是非常容易炸糊变苦的)
鞋臭怎么去除小窍门风油精!鞋臭怎么去除小窍门?******
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内容导航:- 鞋子有臭味怎么去除 鞋子除臭的妙招有哪些
- 鞋子臭味怎么快速去除
- 除鞋臭脚臭的几个小窍门
- 鞋臭怎么去除小窍门?
- 除鞋臭的10个小方法
- 鞋臭怎么洗快速去除
Q1:鞋子有臭味怎么去除 鞋子除臭的妙招有哪些
鞋臭是很常见的一种现象,很多人在穿鞋子后,都会出现鞋臭的情况。鞋臭会让人很尴尬,会给别人带来不好的影响。那么鞋臭该怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!
鞋子怎么除臭
日常生活中,鞋子是必备的东西,每天出门都少不了的,但是鞋子异味的问题还是一个比较难缠的麻烦,生活中该如何快速简单地给鞋子除臭呢,下面给大家分享几个实用的小方法。
工具/原料:
酒精、木炭、柠檬、白醋
步骤/方法
第一、最简单也是最经济的方式,用木炭。很多人都知道,木炭的吸附性非常强,把木炭放进鞋子里,不仅能够吸收鞋子内的水分,还能吸收鞋子内的气味,如果家里实在没有木炭,大不了烧一些,也可以去买一些活性炭,活性炭的除臭能力更加强。
第二、纯天然的方法,使用一些植物来清理鞋子,比如将柠檬片放在鞋子内,或者将桔子皮放在鞋子内,一般隔一个晚上之后,鞋臭基本上就能够被除去,而且还会有一些清香。
第三、用酒精来去除鞋子臭味。使用普通的药用酒精,倒出一些之后加水稀释,然后可以用带喷口的小工具喷洒鞋垫和鞋子内部,也可以用纸浸湿,然后滴洒在里面。
第四、用茶叶来去除鞋臭。据说用铁观音除鞋臭效果很不错,但是成本有些厉害,所以我没试过,但我试过用普洱茶来除鞋臭,效果也还可以,将茶叶用纱布包成一小团,然后塞进鞋子里,一段时间后鞋子臭味就消失了,或者可以试试直接用茶叶包。
第五、用苏打粉除鞋臭,直接将适量的苏打粉洒在鞋子里,由于苏打粉吸水较快,所以能比较快的吸收鞋子内的汗水,达到除臭目的,但是据本人试验,除臭效果不是很明显,稍微有些缓解。
第六、用白醋来除臭。白醋的使用方法和酒精差不多,也可以用纸巾在白醋中浸湿,然后将纸巾放入鞋子内,一段时间后,等白醋挥发光了,就能除鞋臭。
第七、最后还能用家用的爽身粉和盐,将它们撒一些在鞋子内,能够吸收其中的汗水,达到除臭效果。
第八、勤换鞋垫,使用质量较好的鞋垫,这比其他任何除臭方法更管用。
运动鞋怎么除臭
运动鞋是大家都很喜欢的单品,穿起来很舒服又休闲。但是运动鞋穿久了会产生臭味,学生时代的宿舍中更到处都是运动的味道,很是让穿运动鞋的同学生伤脑筋,那有哪些运动鞋除臭小妙招呢?以下是总结的关于运动鞋除臭味的方法。治标要先治本,要想除臭味就要先找到产生臭味的原因,穿运动鞋时我们的运动量一般比较大。会产生大量的脚汗,加上运动鞋一般是胶质的,一热加上汗水就会产生臭味。
1、晚上用棉花沾酒精处理法,每晚临睡前,用棉布蘸少许酒精,均匀地抹在刚脱下的球鞋内,待第二天早晨干后再穿。就是用棉花沾酒精放在运动鞋中,利用酒精的易挥发性,带走运动鞋中的臭味,如此坚持两周后,鞋就不会发生臭味了。
2、把几粒卫生球压成粉末,撒在洗干净的鞋内,再垫上一块鞋垫,这样穿时就不易臭脚了,卫生球粉末除运动鞋内臭味,此效果非常有效。
3、用樟脑丸除鞋臭,拿一张稍硬的纸,把樟脑丸包起来,找一个工具把它碾碎,把樟脑丸粉末均匀地洒在鞋内,在上面放上鞋垫,一双鞋只要大约一个樟脑丸就可以了。这样鞋内就可以保持干爽,鞋臭就会消失了,效果奇好。
4、在袜子上下功夫,选择一双100%全棉的袜子,利用棉袜的强吸汗性也可以让你的运动鞋不臭,当然天天得记得换袜子,并清洗干净哦。
5、可以到西药房买明矾粉,倒一些明矾粉进入鞋子里,也能达到除臭的效果。
6、利用木炭萃取技术,将剩余木炭干燥后置于鞋里十到十五分钟,再将内部擦拭干净,置于阴凉处通风透气。也可解决运动鞋较臭的这类问题。
7、将零食里面的防腐剂(很多膨化食品和干果包装里面都有,一个小白袋,上面写着呢)直接放在鞋子里,它吸收鞋子里面的臭味。注意:是一次性使用,比如脱下鞋子后放里面,第二天早上穿鞋时就把它扔掉。
凉皮鞋怎么除臭
可能很多在选择鞋子方面都会去选择好的贵的,这样穿着起来会比较舒适。但是,好的皮鞋会有发臭的时候,搞得鞋子很臭,扔了也怪可惜,但是臭也不好意思穿,请问怎么办?今天,就教教大家如何把凉皮鞋除臭。
1、竹碳,红茶,绿茶袋 都有出臭的功能,把它们放在鞋子里就可以来,鞋子尽量放在通风良好的地方
2、倒一点点白酒在里面,再晾干就没事了,效果很好。
3、可以用喝过的茶叶,在太阳下晒干,再放到你的鞋里。或者可以切两片柠檬放进去。
4、有一个随时都可以除臭的办法,纸巾是可以吸取异味的,你把纸巾放鞋里也可以 。
5、要拿出去晒太阳才行,洗一洗,然后拿出去晒,最好是用香精洗一下。洗一次不行的话就洗一次晒一次,然后再洗一次,再晒。
一般质量好的皮凉鞋都不会那么快就被晒烂的。如果你买的鞋子都是那么快就烂或者臭的话,建议下次不要再买了。最好去买一些名牌的鞋子,比如说去乐行仕淘宝商城买,在同款的鞋子上价钱更加便宜,而且质量好是最重要的。
吴奇隆任悦__吴奇隆与刘诗诗被曝离婚,与前女经纪人秘恋十几年吴奇隆火速辟谣******
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内容导航:- 蔡少芬刘诗诗 吴奇隆8大绯闻女友容貌PK
- 吴奇隆与刘诗诗被曝离婚,与前女经纪人秘恋十几年吴奇隆火速辟谣
- 任玥辞职了吗
- 吴奇隆第一个老婆是谁
- 吴奇隆和刘诗诗俩的婚变之谜,才两天就破案了
Q1:蔡少芬刘诗诗 吴奇隆8大绯闻女友容貌PK
【导读】:近日吴奇隆和刘诗诗公开两人恋情,不过一向好人缘的“四爷”吴奇隆,出道多年绯闻不断,并且多次与合作的女明星传绯闻,看看下面8位绯闻女友,容貌身材谁更出色呢?
四爷和若曦承认恋情!吴奇隆[微博]半夜睡不着,于13日凌晨两点零六分,在新浪微博回应与刘诗诗[微博]的恋情,“谢谢大家的关心及祝福,我们很珍惜这份得之不易的感情,真心的希望大家在我们仅有的私人生活里,给予一些自由的时间与空间,谢谢体谅。@刘诗诗”,随后刘诗诗转发了此微博,并称:“谢谢大家关心,我相信上天会给最好的安排@吴奇隆TD”。
刘诗诗和吴奇隆自《步步惊心》后,接连又合作了《步步惊情》、《犀利仁师》,2人更是被拍到亲密同游。近日,吴奇隆与刘诗诗的相恋再添证据,二人被指在女方上海的公寓里密会8小时。不过,也有很多网友质疑他们是为新戏炒作。两人多次共同出席颁奖礼,被网友评为最佳荧幕情路,男才女貌身高也很般配,哈哈哈哈!
刘诗诗:
刘诗诗第一眼看上去并不是很漂亮,也没有什么明星范,素颜刘诗诗就是一个邻家女孩。双眼清澈很清纯。
穿越剧《步步惊心》让“四爷”吴奇隆和“若曦”刘诗诗的人气大增,两人的戏中演绎的缠绵悱恻的动人爱情不知道俘获了多少观众的眼泪。后来两人不断携手参加各大颁奖活动,同时两人还继续合作两部新剧,看来两人很早就在一起了吧!
刘诗诗的毕业照与如今的容貌并没有太大差异,细看她的五官和脸型,天生丽质的刘诗诗和“四爷”太适合了。
马苏、甘婷婷:
吴奇隆在电视剧《新白发魔女传》和《向着炮火前进》中,与两位美女主角都先后传出绯闻,曾经因戏生情而假戏真做。不过正牌女友刘诗诗已经上位了,这几位绯闻女友估计也是炒作而已了。
马苏:
近期马苏自曝与孔令辉11年的恋情结束,在某活动现场更是动情流泪,同时马苏的私人生活也受到关注,生活中的马苏相比之下要憔悴好多,容貌稍显老,气色不怎么好,消瘦的身材和暗黄的肌肤,32岁痛失11年的感情,伤心之余人也憔悴了好多。
任玥(经纪人)
据知,吴奇隆和任玥有深厚感情,当初她是吴奇隆和马雅舒的经纪人,后马雅舒与吴奇隆闹离婚,任玥始终选择站在吴奇隆身边,一路陪他走过低潮期。吴马离婚后,任玥改单独担任吴奇隆经纪人,并合开公司,在一起打拼的期间,任玥也结束了自己的婚姻关系。直到最近,任玥终于守得云开见明月,于公于私她都成为吴奇隆的最佳伙伴。
杨采妮:
吴奇隆和杨采妮被曝在《梁祝》时假戏真做,后来拍摄《花月佳期》不用看就知道月老是徐克徐老怪,吴奇隆和杨采妮合演的两部作品竟然都是佳作。
前不久杨采妮与男友邱韶智结为夫妇,婚纱照由摄影师夏永康亲自操刀。新娘子精心挑选了鱼尾裙䙓婚纱,简约的新娘盘发造型,与西装领结的新郎邱韶智俨如一对壁人。
蔡少芬:
吴奇隆与蔡少芬是在1999年因为合作演出《还我情心》互有好感,传出拍拖,后来拍摄《创世纪》陷入热恋。2002年分手之初,蔡少芬接受采访的时候表示,她非常珍惜与吴奇隆相知相爱的3年时光,分手之后,还是保持着好友的关系,一样会相互关心对方。
吴奇隆的感情生活一直扑朔迷离,近日“四爷”终于公开恋情,吴奇隆刘诗诗2011年因演出穿越剧《步步惊心》两人因戏结缘,不禁让人联想起,同样是因戏结缘的前期马雅舒,2001年结缘于《萧十一郎》剧组,2006年12月正式结为夫妻。新欢旧爱吴奇隆这次的恋情能否持久呢?下面来看看两位“女主角”容貌大PK谁更胜一筹呢?
吴奇隆前妻马雅舒整容前后对比照:
马雅舒的脸型变化也太大了,曾经的土黑妞,整容后完美蜕变成白富美。马雅舒和吴奇隆2001年结缘于《萧十一郎》剧组,拍完该剧之后,两人成为恋人,2006年12月正式结为夫妻。有传闻两人2009年8月11日正式离婚。
前妻马雅舒:
2001年底,当时默默无名的马雅舒,与吴奇隆一起拍摄《萧十一郎》。等到戏拍完的时候,“萧十一郎”和“风四娘”的绯闻。吴奇隆与马雅舒2004年结婚,婚后他们把家安在了北京。2009年,吴奇隆马雅舒正式离婚。2010年4月,马雅舒嫁给了那一位“对她很好”的外籍人士。
赵薇:
无独有偶,与苏有朋合作之后,赵薇与吴奇隆一同拍摄电视剧《侠女闯天关》被传出假戏真做。有指赵薇一向对吴奇隆印象甚佳,除公开力赞吴奇隆是好老公外,吴奇隆拍《侠》剧也是由赵薇一手穿针引线推荐的。不过,吴奇隆当时与蔡少芬相恋,而赵薇身边同样有一位有钱男友,这段绯闻最终还是变成了绯闻。
网络曝光了赵薇学生时期的旧照,一直被传整容的赵薇终于其实是天然美女,学生时期身材很不错哦,只是后来长胖了而已。
赵薇在短短时间内,迅速长胖真的太恐怖了,记得在电影花絮曝光的时候,赵薇也是正常身材,可是如今的赵薇俨然一副大婶模样,这是赵薇最近的采访照片,看看她身下的那个靠垫被压扁的形状,真的想知道赵薇到底长胖了多少斤啊!这妆容和发型更是悲催了,还嫌脸不够大妈,蓬头散发艳丽红唇太老气了。